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우유떡 - ft.폴스 퓨어밀크

폴스 퓨어밀크, 찹쌀가루, 옥수수전분, 설탕, 소금

1. 우유와 가루류를 전부 냄비에 넣고 뭉치지않게 잘 섞어주세요

2. 섞은 뒤, 약불에서 계속 저어주세요

3. 계속 저어주다가 덩어리지기 시작하면 주걱을 사용해 한덩어리로 뭉쳐주세요

4. 냉장고에서 30분 휴지해주세요

5. 충분히 식힌 우유떡을 짤주머니에 담아 조금씩 짜내며 가위로 잘라 얼음물에 담궈주세요

6. 쫀득해진 우유떡 위에 카라멜 시럽 또는 연유 등을 뿌려주세요

7. 맛있게 먹으면 끝!

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